近年来，随着人们生活条件的不断改善，为了美化居住环境，人们对盆栽花卉的需求急剧增加，对盆栽果树也很感兴趣。盆栽葡萄是人们利用花盆等容器种植葡萄的一种栽培方法。

1 选择盆

盆栽葡萄的容器一般采用陶盆，排水、透气性好，价格也比较便宜。也可采用陶盆、瓷盆、塑料盆（桶）、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多边形、矩形等，也有深浅之分。家庭盆栽一般直径25~30cm，深度15~30cm。 。

2准备盆土

应具有良好的透气性和排水性，良好的理化性能，富含有机质和养分，有适宜的pH值，无病虫害。混合比例为园土30%～50%，腐殖质或有机肥20%～30%，河沙20%。 %~30%。配制的培养土应疏松、肥沃，理化性能优良。配制好的盆土可用0.1%福尔马林溶液喷洒消毒。每立方米盆栽土使用500毫升。有条件的话可以采用高温蒸汽消毒。

3 播种时间

可选择一、二年生有根嫁接苗或带根苗插条，每年2月至3月可栽植（营养盆有根苗每年2月至4月至5月上旬至6月上旬栽植） ）。

4 种苗及种植

盆栽葡萄用苗可采用扦插、嫁接、压条等方法培育。1～3年生的葡萄株也可在发芽前用土球移栽。定植时，在盆底中央的洞处垫上瓷砖，铺上一层鹅卵石，厚约3厘米，然后放一些盆土成馒头状，将修剪好的苗根撒在上面，然后填土，当距离盆口3~5厘米时，浇水，使土渗下，然后填土，浇水，直至有水从底孔流出。栽后置于温暖处，盖上塑料薄膜，以保持水分。

5 盆栽葡萄一定要放在阳光充足的阳台上

室温10℃以上时，芽即可萌发生长。温度不应低于5℃。花期要求25~28℃。浆果膨大期应保持在28~32℃。盆土湿度应保持在70%左右。

6 水肥管理

早春现蕾期每3～4天浇足一次水； 6月至7月每2至3天浇一次水； 12月休眠期浇足1～2次水。在现蕾、开花、坐果期，用水追施一次羊粪水，并在叶面喷施氨、磷、钾肥一次。开花前后叶面各喷一次锌肥尤为必要。基肥与换土结合施用，生长期追施液体肥料，防止浓度过高引起烧根。尚未结果的盆栽苗，从高度20厘米（6～7片叶）开始，每隔7～10天施一次饼肥和水，直至9月底。对于已结果的，最好每5天施一次。叶面喷施肥料既有效又经济。方法是在生长期喷施0.1%～0.3%尿素2～3次。从果实膨大期开始，每隔7～10天喷一次0.3%磷酸二氢钾溶液。喷3~4次。浇水时，水温最好与盆土温度接近。浇水时间以上午10:00前、下午4:00后为宜。早春一般2～3天浇水一次。随着温度升高，蒸发量增加。每1至2天浇一次水。浇水的次数以保持盆土湿润为宜。

7 留下藤蔓，让枝条生根发芽

当年栽的葡萄可留1～2个延伸蔓。生长多年的葡萄可以有3至4个延伸的藤蔓，每3至4年每藤蔓应有1个果枝。如果有耳朵，则在耳朵上方放 3 至 4 片叶子。如果没有耳朵，则在上面放 3 至 4 片叶子。 （留到明年结果枝）。当延伸藤长到1m左右时，将顶部剪掉。除了那些留下来的延伸藤蔓外，次生枝条将长出 1 至 2 片叶子，覆盖顶部。为促进二次结果，可不留叶，迫使冬芽提前萌发。

8 货架和捆扎

春季葡萄展蔓时，将三根长约1.3m的竹竿或木棍插进盆内，呈三角形，并用绳子将顶端绑牢。随着葡萄主侧藤的生长，它们沿着鼎呈螺旋状或向上绑（称为金龙盘玉柱式）。注意蔓之间保持一定的距离，使每个果穗都露出来。可以用绳子将其从阳台拉到屋顶或户外。

9.换土和剪根

换土期可在深秋或春芽前进行。先浇透水，然后将盆倒置轻轻扣住盆沿，将整个根系及盆土倒出，然后用竹片将根系覆盖的部分土松散，覆盖在周围。剪掉部分根系和长根大约一半的长度，然后重新种植在新的培养土中。

10 调整穗数和产量

开花前及时调整果穗，每个果枝上留1个果穗，其余摘除。 2~3年生时，直径33~40cm的盆可容果1.5~2公斤。 4年后，一盆可挂果5~10公斤。盆越大，产量就越高。

11 冬眠和越冬

冬季修剪是在秋季收获后进行的。定植后1～2年，应剪短70～80厘米的蔓蔓，每隔20厘米左右留1个果枝，剪短2～3个芽眼。 3～4年以上的，留3～4条延伸蔓，在第8～9节处剪短（1m左右）。 12月至次年1月，盆栽葡萄可置于0℃以上、10℃以下的空室或菜窖内越冬。一般正常生理休眠在30～45天即可完成。冬季休眠前或休眠期间，浇水一次，保持盆土湿润。盆栽葡萄的休眠期不容忽视。做不到这一点，是不能开花结果的重要原因之一。

12 病虫害防治

盆栽葡萄虫害较少，常见病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘等，可在葡萄休眠期喷洒3～5波美度石硫合剂，喷1:0.5:200波尔多液发芽后每15天喷一次混合液或500倍复方多菌灵溶液。

王向鹏《中国农业信息》2014（22）

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